Green & Rosse Menu (2025 Update)
Welcome to Green & Rosse, a culinary haven located at 23000 Alvaro Obregon, La Paz, Mexico. This brand prioritizes fresh, wholesome ingredients, offering a menu designed to rejuvenate and delight. Highlights include the Omelette Mexicano, filled with cheese, beans, and vegan chorizo, drenched in chipotle sauce for a robust flavor experience.
- Puerto de la Granja: Try their Huevos Al Gusto, accompanied by rustic grain bread and beans.
- Fruta de Temporada: A refreshing bowl of seasonal fruits, ideal for a light yet satisfying meal.
- Green & Rosse Tops: Dive into their Vegan Bowl, which is a delightful assembly of quinoa, tofu, and seasonal veggies.
Patrons rave about the stunning views, exceptional service, and menu diversity, making Green & Rosse the ideal spot for breakfast or brunch, where health and flavor come together seamlessly.
Buenos Dias
Acai Bowl
Bowl con acai, frutos rojos, miel de agave, platano, granola y crema de almendras.
Fruta De Temporada
Bowl de fruta fresca de temporada.
Banana Cacao Bowl
Bowl con platano, cacao, miel de agave y crema de cacahuate.
Baja Bowl
Bowl con pitaya, mango, platano, crema de almendras y miel.
Avena Ancestral
Avena con manzana verde sin almidones, yogurt griego, almendras, blueberries, coco y miel.
Baguette Green & Rosse
Baguette con pollo al grill, queso mozzarella asado, espinacas al parmesano, mermelada de jitomate y ensalada del dia.
Avocado Toast
Tostada con queso fresco asado sobre cama de aguacate, arugula y tomates cherry en pan de masa madre.
Salmon Beagle
Pan bagle con cremoso de queso, alcaparras, arrugala y salmon ahumado, acompanado de chips vegetales de temporada.
Portobello Toast
Tostada con hummus, portobello, queso de cabra, arugula y chipotle, sobre pan de masa madre.
Mollete Green & Rosse
Mollete con frijoles, queso mozzarella gratinado sobre baguette, aguacate cherry y chile serrano.
Toast Salmon
Tostada con salmon ahumado, cremoso de quesos de la casa, alcaparras sobre pan de masa madre y ensalada verde del dia.
Pavo Y Pesto Beagle
Pan beagle con pechuga de pavo, mozzarella, jitomate y pesto de la casa, acompanado de ensalada del dia.
Healthy Sandwich
Sandwich con pechuga de pavo, queso panela, guacamole, arugula, jitomate, pepino, espinaca y chipotle.
Sandwich Sunny Side
Sandwich con queso mozzarella asado, huevo estrellado, pavo, guacamole, arugula y chipotle.
Bread Lovers
Lunch Time
Wrap Oriental
Wrap en hoja de arroz con pollo teriyaki, hummus, guacamole, espinaca y zanahoria.
Vegan Wrap
Wrap en hoja de arroz con tofu marinado, zanahorita, espinaca, guacamole, pepino, hummus y salsa de cacahuate.
Chilaquiles Rosse
Chilaquiles con 2 huevos poche banados en salsa de chipotle, chorizo vegano, queso, frijoles y aguacate.
Enchiladas
3 Tortillas de maiz, rellenas con pollo y banadas en salsa a elegir.
Healthy Chilaquiles
2 Huevos con preparacion a elegir, banados en salsa verde, queso, frijoles y aguacate.
Chilaquiles
Totopos horneados banados en salsa a elegir, queso, frijoles y aguacate.
Enfrijoladas
3 Tortillas de maiz banadas en salsa de frijol al chipotle, queso y chorizo vegano.
Chilaquiles Baja
Chilaquiles con 2 huevos en preparacion a elegir, machaca estilo baja, queso, frijoles y aguacate.
Chilaquiles Green
Chilaquiles con rajas de chile poblano, cebolla, granos de elote, banados en salsa poblana de la casa, queso, frijoles y aguacate.
Maiz Lovers
Green & Rosse Tops
Yakimeshi
Arroz con pollo en preparacion a elegir, ademanes, brocoli, espinaca, zanahoria y aguacate.
Lasagna
Lasagma con berenjena, carne de res a la bolonesa, acompanada de ensalada del dia y pan de masa madre.
Vegan Bowl
Bowl con quinoa, arroz, tofu teriyaki, ademanes, brocoli, espinaca, zanahoria y aguacate.
Wrap Integral Saludable
Wrap relleno de pollo a la plancha con mozzarella, espinaca y aguacate.
Wrap Integral Morning
Wrap relleno de huevo, frijoles, chorizo vegano con salsa de chipotle.
Wrap Pita De Pollo
Wrap de pan pita con jocoque, pollo al grill, chipotle, mozzarella y aguacate.
Wraps
Panaderia
Galleta
Galleta de avena de la casa.
Huevos Al Gusto
2 Huevos con preparacion a elegir, acompanados de pan de granos y frijoles.
Omelette De Salmon
Omelette relleno con salmon, espinaca, queso de cabra, acompanado de pan de granos y ensalada del dia.
Benedictinos De Salmon
2 Huevos poche sobre pan de masa madre, cama de aguacate y salmon ahumado con salsa bechamel.
Omelette Rosse
Omelette relleno de portobello y queso mozarella banado en salsa de chipotle acompaado de pan de granos y frijoles
Omelette Green & Rosse
Omelette relleno con espinaca, queso de cabra, divorciado en salsa poblano, acompanado de pan de granos y frijoles.
Omelette Green
Omelette de espinaca, relleno con vegetales de temporada, queso fresco sobre un espejo de salsa chile poblano, acompanado de pan de granos y frijoles.
Omelette Mexicano
Omelette relleno con queso, frijoles y chorizo vegano banado en salsa de chipotle, acompanado de pan de granos.
Benedictinos Pavo Y Chipotle
2 Huevos poche sobre pan de masa madre, guacamole, pavo ahumado con salsa de chipotle y chorizo vegano, acompanado de frijoles.
Divorciados
2 Huevos tiernos estrellados sobre tortilla de maiz, banados en salsa a elegir.
Huevos Ahogados
2 Huevos ahogados en salsa a elegir, queso, frijoles, aguacate y pan de granos.
Omelette Cheese Lover
Omelette relleno con queso suizo, mozzarella, parmesano banado en salsa, acompanado de pan de granos y ensalada del dia.